| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 洋芋四季豆热量/卡路里393千卡 | |||

1、土豆,加水加盐狂煮半小时、煮到用筷子可以戳穿土豆即可。

2、煮好的土豆去皮(注意呀、此时的土豆很烫很烫,可以冷一下了再剥皮)

3、四季豆过水煮一下(忘了拍照,如后图一样,切成小颗)、土豆捏碎。

4、姜蒜切成细粒,锅中倒入少许油,把姜蒜炒出香味。

5、加入土豆 ,四季豆一起炒、加少许盐..炒到土豆和四季豆都有锅巴了,再加盐鸡精或味精就可以起锅啦。

6、啦啦啦. 做好啦、午饭就这个啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和胃、调中等功效;可与醋、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、益气健脾、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、保护肝功能等功效;可与火腿、猪肉、粳米搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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