| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 樱花酒热量/卡路里397千卡 | |||

1、带梗关山樱摘取七分开的花苞(这样的花花香较浓郁,泡出的酒更香)流水冲洗净杂质,用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。

2、冰糖研碎(我买的大块冰糖,所以),嫌麻烦的可以省略,或用单晶冰糖

3、将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中

4、把清香型白酒倒入,密封,放置两个月后滤掉樱花残渣,三个月后就可饮用。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、生津止渴等功效;可与白果、莼菜、香蕉搭配;
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