醋溜肉条的热量和减肥功效

廋肉 500克、木耳（泡好的） 150克、洋葱一个、糖醋汁适量、青椒一个

1、青椒木耳洋葱切丝，姜蒜剁碎
2.里脊肉切条，用面粉和淀粉（1:1）加一个鸡蛋和匀，过油捞出
3.少量油加姜蒜爆香，加洋葱木耳煸熟，再加青椒，倒入肉条，加糖醋汁煮几分钟，最后勾芡起锅

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、延缓衰老、预防高血压等功效；可与松子、鸡蛋、苹果搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、帮助消化等功效；可与鸡翅、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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