| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 最简单的蛋挞热量/卡路里615千卡 | |||

1、先把前四种材料混合搅拌,最后加凉水,搅拌均匀后倒入蛋挞皮中,注意不要太满哦。180℃预热烤箱5分钟,然后再把蛋挞放进烤箱中层,180℃15分钟即可。注意哦,加热的时候看着点火候,有点糊了就可以降降温,毕竟烤箱不一样。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、健脾、养胃等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、预防癌症等功效;可与玉米、菠菜、北极虾搭配;与桔子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与枣、钙粉、金针菇相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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