| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 陈皮红豆沙热量/卡路里1148千卡 | |||
1、红小豆洗净,浸泡一夜水不能太多
2、大火煮开,加入陈皮转小火,煮2个小时,至红豆起沙软烂。
3、最后在加入冰糖,搅拌至糖全部融化即可
4、出锅的时候可以加一点点椰浆。不喜欢可以不加哦
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、健胃、律律液等功效;可与粳米、糯米、黑米搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与五味子、黑芝麻、莼菜搭配;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、理气等功效;可与山楂、枳实、厚朴搭配;
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