| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 榴莲奶油酱热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于槌球286分钟消耗的热量150 | |||||
1、用料：
榴莲肉350克，淡奶油50克，糖70克，柠檬汁少许
2、榴莲去壳去核心，取果肉。
3、把榴莲果肉倒入破壁机，倒入适量淡奶油。
4、加入糖和少许柠檬汁。
5、用破壁机酱类功能打至均匀。
6、打好的酱倒入耐高温容器中（如果现用，不进行加热也行）。
7、把酱用微波炉高火“叮”2分钟。
8、分装入用开水烫过的干净瓶中，冷却后盖上盖子，放冰箱冷藏保存。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、健脾、化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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