| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 仙草冻奶茶热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于摘水果133分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备所需材料。
2、牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。
3、将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。
4、再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。
5、小火加热至沸腾状。
6、将煮好的仙草糊倒入容器中。
7、冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。
8、取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与猕猴桃、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充钙质等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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