| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 紫薯二米粥热量/卡路里582千卡 | |||

1、将紫薯洗净去皮,切小块备用。

2、将剩的大米饭,放入锅中, 加入适量的水加入泡好的小米。

3、加入切好的紫薯块,放入少许食用小苏打

4、煮20分钟即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、增强免疫力等功效;可与糙米、莲子、排骨搭配;与玉米、蛋黄、海蟹相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、滋阴、祛斑等功效;可与鸡蛋、红糖、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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