| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 凉拌三丝热量/卡路里119千卡 | |||

1、胡萝卜黄瓜洗干净切丝放一旁,锅放水把豆芽放锅里烫几分钟捞出咧干,再把萝卜黄瓜放一起,放上盐味精,酱油辣椒就可以了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、利尿等功效;可与西兰花、比目鱼、鲈鱼搭配;与茼蒿、猕猴桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、解诸毒、预防便秘等功效;可与冬瓜、蛤蜊、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、黑木耳、土豆搭配;与马齿苋、包菜、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
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