| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 黑豆浆炒米粉热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡,相当于斜板仰卧起坐178分钟消耗的热量259 | |||||
1、豆浆备好（这次磨的是黑豆芝麻，所以呈黑色，各色豆浆皆可）
2、青菜切好，米粉备好
3、油下锅，葱爆香，倒入豆浆，芹菜也同时进锅
4、差点忘了虾米，赶紧抓些放锅里，既添鲜味也补钙，呵…
5、豆浆烧开后马上放入米粉，并加盐丶鸡精调味，之后浆韭菜下锅
6、米粉容易熟，所有材料都下锅后，若豆浆太多，就将多余的汤汁打出来，若豆浆少了，可适量加些，然后翻炒米粉，将其炒散炒开
7、汤汁收干后便出锅装盘，喷香的豆浆米粉，我等不及了~
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、通淋等功效；可与胡萝卜、核桃、莲子搭配；与蜂蜜、山竹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、明目等功效；
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