| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 剁椒鱼头热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于洗车51分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼头洗干净劈开摸上盐撒上黄酒腌制15分钟
2、鱼头下面放到七到八片姜片三根葱去腥 锅里加水 把鱼放碗里上锅中火蒸五分钟
3、把蒸出的腥水倒掉涂上剁椒酱（我用的是自己做的，关注我上一期就是剁椒酱）涂满再蒸十分钟不能太久不然会老 鱼眼必须鼓出来
4、这样就好了 本来不打算上传的 卖相不太好 可是尝过之后很棒 所以图片就这样了
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与牛头、牛外脊、蘑菇搭配；与嫩豆腐、苦苣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、美容、健身强体等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
