| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里400千卡 | |||

1、紫薯去皮,银耳先泡发摘成小朵

2、紫薯切成小块状

3、烧水(水量根据人数而定),待水烧开后放入泡发好的银耳煮40分钟左右

4、银耳煮的差不多了,放入紫薯和白砂糖(用冰糖更好)煮20到30分钟,看汤汁有点粘稠倒入少量酸奶,煮沸

5、成品出锅!味道很不错!你流口水了没有?
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、嫩肤、润肺等功效;可与菊花、灵芝、鸡蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、减肥、抗衰老等功效;可与猪排、牛奶、水芹菜搭配;与鸡蛋、香蕉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、明目、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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