| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 缤纷彩蛋热量/卡路里1341千卡 | |||

1、步骤一:先在鸡蛋上敲一个小洞

2、步骤二:翻转鸡蛋让鸡蛋液流入容器里,放旁边备用

3、步骤三:用清水把鸡蛋壳的外部冲洗干净,随后擦干

4、步骤四:涂上食用色素

5、步骤五:涂好的鸡蛋壳放在烤架上晾干备用

6、步骤六:将黄油融化,加入柠檬屑同煮,煮至焦糖色关火。

7、步骤七:在大碗中倒入110克鸡蛋液和60克糖粉搅拌

8、步骤八:将面粉和泡打粉过筛倒入

9、步骤九:加入搅拌好的黄油继续搅拌,搅拌至糊状

10、步骤十:蛋糊分成6等份,滴入食用色素搅拌上色,装入裱花袋

11、步骤十一:在烤网上放上锡纸,将蛋壳放在锡纸上,注入蛋糊

12、步骤十二:选择温度200度,时间12分钟

13、步骤十三:取出烤好的彩蛋,使用翻糖和糖珠做装饰

14、完成啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效;可与明虾、基围虾、圆生菜搭配;与茶叶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
食用色素具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
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