| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 芒果千层热量/卡路里2311千卡 | |||

1、准备好所有的材料,把鸡蛋打到碗里,然后放入白糖搅拌均匀,倒入牛奶,筛入面粉。黄油微波炉融化,记得盖个盘子啥的,要不然溅的到处都是。黄油溶化后倒入面糊,继续搅拌,搅拌到没有疙瘩, 过筛,放冰箱冷藏30分钟,这样煎出来的饼就没有泡泡了

2、取一平底锅,要不粘锅,一勺面糊,用勺背推圆,微微起泡就起锅,放凉后一层层叠起来,一定要放凉到没有温度再叠起

3、最后来张大点的皮(记住一定要小火煎饼,要不然会卖相不好,皮煎一面就可,不用反面煎)

4、芒果切丁装碗备用

5、淡奶油加糖用电动打蛋器打发到出现纹路,出现小尖尖

6、接下来就可以发挥你们的想象力,一层皮,一层奶油,隔个2~3层奶油?芒果?奶油(芒果不要每层放太多,自己把握,还可以放自己喜欢的水果),反正平整就行

7、做好后冰箱冷藏

8、样子丑了点,但是味道挺好的
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、美白、美容等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与醋、乌鳢、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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