| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 春笋抱蛋饼热量/卡路里752千卡 | |||

1、把全部的春笋都焯熟备用

2、挑出笋衣,切成细丝,短而细

3、鸡蛋打散加入葱花或韭菜!家里没韭菜用葱代替也好吃

4、平底锅先烧热!再放入油,倒入蛋液!
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、荠菜、银鱼搭配;与柿子、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、提鲜等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防心血管硬化、润肠等功效;
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