红烩泥肠的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、生津止渴等功效；可与茭白、菜花、芹菜搭配；与地瓜、鱼肉、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、帮助消化等功效；可与西葫芦、苹果、牛肉搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与莴笋、马齿苋、龙须菜搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；