| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 美味佳肴鸭粥热量/卡路里1527千卡 | |||

1、先把准备的材料备齐!
2、把鸭肉剁块洗净,玉米剁成一节一节,洗净!姜切片!

3、米掏干净,连同玉米,鸭肉,姜一起放入高压锅大火煲五分钟改小火煲十分钟(放姜的同时也可以放些料酒下去,一来可以调腥二来可以调味)

4、煲好后可以冲水使它下气(如果不急着吃的可以等它下气),打开锅盖,大火使粥开下茶树菇,煲几分钟!

5、几分钟过后调味,调好后放葱,一分钟后关火!
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养胃、清虚劳之热、补虚劳等功效;可与山药、豆豉、白菜搭配;与甲鱼、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、抗衰老、延缓衰老等功效;可与花菜、草莓、松子搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与老鸭、鸡肉、鸡胸肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、治疗高血压等功效;可与元蘑、羊肚、双孢菇搭配;与熏豆腐干、红枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、驱散寒邪、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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