| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 动物饼干热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡,相当于摆桌子770分钟消耗的热量150 | |||||
1、把糖粉倒进融化的黄油里，用打蛋器搅匀
2、倒入鸡蛋，拌匀
3、倒入面粉，拌匀
4、成面糊
5、用2张油纸一上一下包住面团，再用擀面杖擀平，形成厚度0.5厘米的面饼。放进冷冻保存半小时，一定要平铺。
6、半小时后，拿出来印出需要的图案。
7、排入烤盘。预留位置，饼干会变大。
8、烤箱预热，中上层，180度，20分钟。
9、烤好后放在架上冷却使饼干变硬。我烤的有点焦了，建议最后几分钟在烤箱旁观察。
10、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与黄豆、百合、北极虾搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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