| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰奶 | 克 | 281千卡 | 187千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 快手甜品-椰奶冻热量/卡路里1178千卡 | |||

1、吉利丁用冷水浸泡备用;

2、椰奶、淡奶油、糖混合加入奶锅小火加热,微沸糖化就可以关火;

3、泡软的吉利丁沥干水分,加入2中,搅拌融化;

4、倒入杯中六分满,室温冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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