| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 红豆汤热量/卡路里862千卡 | |||
1、取200g左右红豆,清洗一次后浸泡2小时(我后期有预约所以浸泡时间短,一般还是要泡6小时以上,温水泡可以缩短时间)
2、泡好的红豆分别放入炖盅。红豆和水的比例大概是1:1.8,我大概放了两平勺糖,长柄勺不大。喜欢红豆浓稠的少放点水,喜欢汤多一点的就多放点水。放糖也是一样。注意最好不要放满炖盅即可。

3、我是晚上11点插上的电炖盅,预约了6个小时,炖的时间选择了3小时,早上9点多已经进入了保温状态啦。

4、开盖出锅棒棒哒!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血糖、健胃等功效;可与兔肉、枣、薏米搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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