| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 减肥圣品-大拌菜热量/卡路里152千卡 | |||

1、调汁,香油,苹果醋,蒸鱼豉油,白糖比例为3:3:1:1 调制均匀

2、蔬菜切开,这里苦菊,黄瓜先放盐少许,出汤倒掉后在放蕃茄,青椒,紫甘蓝

3、倒入调好的汁,拌均匀
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗炎消肿、杀菌消炎、清热明目等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓解疲劳、健胃消食等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、镇痛催眠、驱寒利尿等功效;可与豆腐、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与醋、虾米、苹果搭配;与香椿、水芹菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
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