| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于滑水14分钟消耗的热量360 | |||||
1、一、新鲜茼蒿洗净焯水装入盘中，将蒜末、盐、辣椒油、花椒油、芝麻油、白糖、酱油调成料汁。
2、二，将料汁倒入焯好的茼蒿，拌匀即可
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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