| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 牛肉饭热量/卡路里430千卡 | |||

1、我用的牛肉卷!

2、圆葱,用普通圆葱一样好吃

3、黄油,却一点点就行,大约5g(我用的不粘锅,所以特别省油)

4、化好黄油的锅放入牛肉片煎一下,大约这个样子放圆葱

5、加入圆葱

6、加适量的糖、一点点酱油,然后加老抽,老抽为了调色,看个人喜好,可以一点点的加,达到自己满意的颜色位置

7、再加料酒、盐适量,可以加点水,(不要太多,炖时间长圆葱就不好吃了)然后煮开,大约2分钟,锅底还有些汤的时候关火即可,没有汤就不好吃了

8、碗里盛好饭,把牛肉和汤一起盖在上边!美味哦!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、滋养脾胃、强筋骨等功效;可与茄子、山楂、芥蓝搭配;与栗子、木耳菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促进消化等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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