| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 4千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 蔓越莓奶酥小饼干热量/卡路里2568千卡 | |||

1、这次写的精简些,因为确实很方便易做。
1.准备食材
2.将黄油软化切成小块,电动打散。后倒入奶粉糖粉,再打散至浅色。分次加入蛋黄液,至蛋黄液和黄油合并。蛋黄液可以留少许最后用
3.加入过筛的面粉,用手搓成团,再倒入蔓越莓,使用擀面杖搓成长方形。因为家里没有擀面杖,继续用甘蔗搓,结果变成椭圆。。。
4.切成小块,放入烤箱,约180度,12分钟左右。表面金黄色即可。

2、蔓越莓奶酥小饼干,又香又好吃。小块给宝吃,正好!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、美容、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与空心菜、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、荠菜、小米搭配;与桔子、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效;
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