冬笋炒木耳的热量和减肥功效

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、开胃健脾、解渴除烦等功效；可与海参、猪肉、雪里蕻搭配；与羊肝、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、充饥、治疗便秘等功效；可与枣（鲜）、荸荠、豇豆搭配；与红螺 、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、辟腥臭等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与粳米、龙须菜、排骨搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、帮助消化、促进消化等功效；可与虾、茄子、鹌鹑搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；