| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 学生时代的记忆黄油蛋糕热量/卡路里2401千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入糖,打发。

2、面粉过筛分三次放入黄油中。搅拌,主意不要让面粉起劲。加入三个鸡蛋继续搅打。

3、烤箱120度预热,烤30分钟。

4、出品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效;可与北极虾、小米面、玉米搭配;与田鸡、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、调味、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、预防骨质疏松、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与菠菜、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
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