| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 山药豆沙卷热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于木管乐器253分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、山药去皮洗净放入锅内煮熟，约15分钟，筷子能轻易夹断即可
3、山药煮熟后放在碗内，用勺子背碾压成泥
4、分别把山药泥和豆沙馅装进小号的保鲜袋内
5、把两袋泥擀成长方形的薄片
6、用剪刀从开口处剪到底，两侧撕开
7、把豆沙馅平铺到山药泥上（我豆沙馅用的是200g，家里人喜欢，你们150g就好）
8、把山药泥慢慢的卷起来
9、最后切成1.5cm左右的块，摆盘就可以了…（一定要一刀切下，我磨蹭了点，所以卖相不怎地，看官们可以好好处理好的哦）
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、长志安神等功效；可与葡萄、鸭肉、鳗鱼搭配；与藻类、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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