蜜糖猪肉脯—幼儿食用的热量/卡路里_蜜糖猪肉脯—幼儿食用的做法

1、前腿肉洗净，去皮，切成小块，剁成肉糜。我用的前腿肉三分肥，七分瘦，成品不会太柴，比较适合幼儿食用。炖肉是力气活，也考验耐心。
2、把肉糜和除蜂蜜以外的材料混合一起，用筷子顺时针使劲搅，至肉糜粘性增加。
3、搅大约五六分钟以后，肉的粘性明显增加。将一半肉放进大的保鲜袋里，用手轻轻按平，再用擀面杖擀成薄片。另外一半放进另外一个保鲜袋，擀成薄片。放进冰箱冷冻室冷冻一个小时。主要是起到定型作用。
4、烤盘上平铺油纸，将冻好的肉片铺在油纸上，去掉保鲜袋。烤箱180度预热，上下层各放一盘肉片。待肉片基本烤熟后，取出倒掉汁水，刷上一层蜂蜜，温度调整为200度，烤5分钟，取出翻年，刷蜂蜜再入烤箱烤5分钟。然后上下烤盘调转位置，烤2～3分钟。
5、晾凉后，撕成小块即可食用。本来是要切成小方块，形状好看些的。奈何宝宝缠着要抱，缠着要吃，只好匆匆撕成小块。

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增强免疫力等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；

蜜糖猪肉脯—幼儿食用的热量和减肥功效