| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 159千卡 | 389千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 74千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 芝士曲奇热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于开货车106分钟消耗的热量390 | |||||
1、黄油室温软化，打蛋器低速打发，不能过度打发，加入糖粉继续打发，糖粉和黄油混合均匀再加入鸡蛋液继续打发，蛋液和黄油打匀即可
2、筛入低筋面粉和芝士粉用橡皮刮刀拌匀，让面粉充分吸收黄油就行，不能过度拌，否则很难挤出来
3、拌匀的面粉装入布裱花袋挤到烤盘上，烤箱165度预热后，放入中层烤约12分钟，烤到8分钟左右曲奇底部上色就关掉下火，烤到曲奇边缘上色就烤好了，因为这款配方比较酥，烤好的曲奇要从烤箱拿出来，晾凉再吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、干贝、香椿搭配；与兔肉、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、止咳等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮骨、抗辐射、健脑等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
