| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 鸡胸菠菜沙拉热量/卡路里412千卡 | |||

1、把鸡胸肉洗净甩干,用盐和胡椒粉腌制半个钟头。将蒜头和姜爆炒后淋上辣椒油和煮好的菠菜胡萝卜一起搅拌。三十分钟后,将腌制好的鸡胸肉放入平底锅煎至金黄色,滴上几滴柠檬汁调味就要成啦
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、防治痔疮、增进健康等功效;可与海蜇、香油、羊肝搭配;与奶酪、猪肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、促消化等功效;可与西瓜、香菜、豆浆搭配;与西红柿、樱桃、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、补精填髓等功效;可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配;与鲍鱼、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
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