| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 酱香黄瓜肉片热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于网球30分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料：黄瓜4根切片，大蒜5瓣切片，肉适量。
2、将肉切片加入2小勺黄豆酱搅拌均匀言分钟（肉根据黄瓜量定，酱根据肉片多少加入）。
3、炒锅热油放入切好的蒜片炝锅。
4、待蒜香出来后加入腌好的肉片炒散。
5、待肉变色加入切好的黄瓜片在放入3克盐翻炒均匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与鱿鱼、木耳菜、绿豆芽搭配；与金桔、泥鳅、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、减少骨丢失、降血糖等功效；
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