| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 疙瘩子热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于触身式橄榄球129分钟消耗的热量480 | |||||
1、和面。将面粉倒入大碗中，左手慢慢加水，右手快速搅动和面，将面粉和成一个个小疙瘩。一定要慢慢少量加水，一边快速搅动，不然面会糊成几大团！
2、锅中加适量水，烧开后放入一点点儿盐(一点点即可，转个味儿)，将面疙瘩倒入锅中，用锅铲搅动几下以免沾锅，煮四、五分钟后即可关火起锅。
3、疙瘩子出锅啦！非常适合早上吃的疙瘩子面汤，清淡好消化！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
