| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 陈醋鸡脚热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于划艇536分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好材料
2、洗干净，剪指，对半切
3、加姜片煮10分钟至煮熟
4、煮熟捞起洗干净，再洗多两次至无油
5、捞起晾干
6、水和冰糖煮融晾凉(家中无罗汉果)
7、全部材料放在一起捞均匀，放冰箱三天
8、三天后的成品
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、护肝、调解血液等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、清热除火、化痰止咳等功效；可与香蕉、五味子、银杏搭配；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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