| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 焦糖蛋奶布丁热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于攀岩71分钟消耗的热量660 | |||||
1、把所有得东西准备好，免得等会手忙脚乱哈。
2、鸡蛋打散，备用。
3、牛奶和糖混合后，加热并不停搅拌。直至细砂糖融化。晾凉备用。
4、牛奶冷却后，分3次加入鸡蛋并搅拌均匀。然后过晒3次，放一边备用。
5、糖放入锅子里加热，融化后加开水，并搅拌均匀，直至搅拌成浅褐色。
6、煮好得焦糖趁热放入布丁瓶里，这个步骤忘记了，然后放入锅里大火蒸25分钟。
7、如果是烤箱，165度中层25分钟。
8、要不是烤箱临时有问题，我也不用锅子了，烤箱得味道肯定要好吃一点得。
9、晒晒。
10、送人。有个朋友说太甜。下次试试少点糖。
11、图...
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、美容等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与菜花、菠萝、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与生菜、干辣椒、桂圆搭配；与雪莲果、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、保护胃肠、润肺生津等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；
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