| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 126千卡 | 126千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 50千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 黑胡椒螃蟹-新加坡味儿热量/卡路里873千卡 | |||

1、准备材料,螃蟹2只杀好。锅里热两勺油。放入一勺虾米爆香,加入洋葱圈,咖喱叶,黑胡椒粉,黑胡椒酱,几滴洋酒或者花雕酒,再放入一勺牛油。螃蟹放里翻炒几下加入300毫升水,煮五分钟。放少许盐。再放入少许玉米淀粉勾芡。

2、这种黑胡椒酱,放入1/3。之前图片的黑胡椒料,里面只是黑胡椒粉。所以还是根据自己做法做了.

3、成品,非常赞
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、帮助消化等功效;可与羊排、猪肉、猪肝搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有防腐抑菌、解毒、祛腥提味等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、和胃、帮助消化等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效;
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