| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 卷饼热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于割稻336分钟消耗的热量198 | |||||
1、面粉加鸡蛋加水加所有配料调成稀糊，干湿程度以筷子拿出来面糊粘稠滴落为准。舔筷子尝下味道。
2、平底锅开小火，滴一点底油润锅，倒入面糊适量，举起锅摇晃至面糊铺满锅底，边煎边晃动锅，待面饼能自由晃动后翻面，重复几次。
3、翻面煎至金黄色，稍微有点深色点出现，出锅。
4、大约这个程度就行了。
5、直接吃或者摸点甜面酱加跟大葱，哎呀，等嘛呀？
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、紫菜、茼蒿搭配；与甲鱼 、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、滋阴补阳等功效；
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