| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 红烩茄汁虾球热量/卡路里154千卡 | |||

1、准备食材,卷心菜,青椒切块,虾仁去虾线开背,叫少许料酒,白胡椒,盐抓匀

2、虾仁炒熟,青椒微微过油

3、少油呛锅,放入葱花炝锅,加入番茄酱,卷心菜

4、翻炒见微微塌水,加入青椒,糖,盐,最后放入虾仁,炒均匀后加水淀粉收汁
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与紫菜、豌豆、龙须菜搭配;与南瓜、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、延缓衰老、促进消化等功效;可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进消化、促消化等功效;可与黑木耳、兔肉、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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