| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 番茄豆腐热量/卡路里307千卡 | |||
1、材料备好。热锅起油,放入番茄煸炒,加入凉水,然后豆腐切薄块,加点糖提味,焖会使豆腐入味

2、最后加入盐和胡椒粉,盛出撒上葱花
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、清热生津等功效;可与西葫芦、西兰花、山楂搭配;与河蟹、石榴、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、利小便、降血脂等功效;可与韭菜、水芹菜、虾米搭配;与蜂蜜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与牛肉丝、肥瘦牛肉、双孢蘑菇搭配;与日本豆腐、板豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
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