| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰糖 | 克 | 224千卡 | 373千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 泰式炒河粉酱汁热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于种花110分钟消耗的热量270 | |||||
1、依次是鱼露，罗望子汁
2、椰糖切成碎
3、椰糖和白糖
4、把椰糖，鱼露，白糖，罗望子分别按照1.5:1:1:1的比例倒进锅中.注意：不要加水.
5、刚开始，中火把糖熬化，搅拌之后转小火熬制十分钟即可.
6、成品.
椰糖的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、促进伤口愈合等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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