| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 花朵蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于高抬腿48分钟消耗的热量480 | |||||
1、本想用青菜，可家里只剩下些苋菜了，好吧，苋菜少放、火腿两片，切成小丁
2、锅中倒少许色拉油，烧热后放入苋菜丁和火腿丁，稍微炒一下
3、放入米饭
4、翻炒均匀，用大喜大的牛肉粉和少许盐调味
5、盛出后整理成圆形
6、一个鸡蛋，打散，小火煎成蛋皮
7、如图， 中间切成方形，边角料用小模具压成水滴形
8、方形的蛋皮再改切成丝，如图编在炒饭上
9、放上一圈小水滴形的蛋皮
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与肥牛、紫菜、银鱼搭配；与鹅肉、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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