| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 面条 | 克 | 2130千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 1277克 | 家常豆角肉炒面热量/卡路里3074千卡 | |||
 热量3074千卡,相当于跳板跳水1025分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆角洗净后摘好掰小段
2、猪肉切丝不要太细用酱油，料酒，姜汁、蚝油，拌匀，加淀粉拌匀腌制
3、面条要这种细的好吃
4、切段
5、放入笼屉上火蒸十五分钟
6、用酱油糖调水拌入蒸了的面条中
7、加入花椒油拌匀再蒸十分钟
8、蒸面的时间、将豆角放入锅内干煸
9、熟后倒出
10、锅内放油，花椒
11、花椒变黑盛出一半拌面
12、锅内倒入肉丝划开
13、肉丝变色后放入葱花蒜末
14、搅拌均匀加入适量盐
15、蒸熟的面条倒入豆角里
16、搅拌均匀出锅
17、爱吃辣椒的浇上油泼辣子更香
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、清口、安养精神等功效；可与大蒜、鸡肉、冬瓜搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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