| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1235克 | 焖烧锅牛肉面热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡,相当于高抬腿238分钟消耗的热量480 | |||||
1、把牛肉泡三个小时以上，然后汆水，让牛肉的血水汆出
2、这是焖烧锅
3、所有的食材
4、放到焖烧锅里煮到开
5、食材
6、所有食材都放到焖烧锅里面。
7、水开后，就把它放到焖烧锅里，然后它会一晚上都保持在一百度以上。
8、早起来，已经煮烂到这个程度。
9、荞面，高粱面
10、加上芹菜叶，
11、然后擀成皮。
12、切成片
13、所有食材准备。
14、烧菜。
15、所有材料都炒熟鸡蛋摊饼切块。
16、煮面，盛出来后放所有材料，放牛肉面，和牛肉。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益气血、促进康复等功效；可与葱、芹菜、水芹菜搭配；与海螺、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、促消化、促进消化等功效；可与小白菜、虾、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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