| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 黑胡椒牛肉粒热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于山地车11分钟消耗的热量498 | |||||
1、将一块牛排切成牛肉粒（各类牛排均可，当然牛排越好口感越好）
2、半颗洋葱切粒
3、用黄油或橄榄油加入洋葱及牛排快速翻炒
4、炒至自己喜欢的生熟度，加入黑胡椒酱，这是我喜欢的酱汁，口感厚实
5、翻炒至酱匀即可起锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、降血脂等功效；可与大蒜、牛肉、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有和胃、解油腻、祛腥提味等功效；
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