| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红枣银耳汤热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于自行车测功器223分钟消耗的热量300 | |||||
1、先放水和冰糖，快开将泡好的银耳放入快沸的水里面。熬制有点炮时加入枸杞，红枣，慢慢熬，制稠厚即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、治疗高血压、保肝护肝等功效；可与鲤鱼、栗子、花生搭配；与螃蟹、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、滋肾等功效；可与青蟹、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、清热除火、和胃润肺等功效；可与鸭梨、高粱、银杏搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、嫩肤、提神等功效；可与猪肝、苹果、莲子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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