| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 骨头汤热量/卡路里1320千卡 | |||
1、把买回来的骨头先洗净,再将骨头放去锅中,加几片生姜,把骨头的血水焯掉,之后水龙头下把浮沫洗去。

2、将洗净的骨头放进炖锅,加入姜片,葱段,几滴白醋,大火开炖。
3、炖锅定时三到五小时然后保证就行啦。。。喝之前根据各人口味加盐和其他调料。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润燥、生津液等功效;可与萝卜、茄子、山楂搭配;与鲫鱼、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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