| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 咖喱饭热量/卡路里74千卡 | |||

1、

2、昨天买的一块新鲜的牛肉

3、

4、切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁

5、把牛肉用水焯一下,倒上腌料

6、再倒点水

7、水不要倒太多,按包装袋上的比例来,最好有时间进行一次摔打工艺,十分钟

8、再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的,混合均匀,静腌半个小时,然后放一保鲜袋里,装好,放冰箱里,第二天中午就可以用了

9、准备些胡萝卜,洋葱,土豆等食材

10、都给它们切成小丁

11、喜欢吃辣的,还准备了些辣椒末,不过,后来考虑到娃,还是没有放

12、牛肉,土豆,胡萝卜先下锅炒,在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后

13、然后加水,水没过原料就可以

14、汁收干净就可以,水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水,小火焖炖35分钟

15、土豆变软沙化,汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、黄豆、卷心菜搭配;与白酒、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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