| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 提拉米苏盆栽热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于板球76分钟消耗的热量300 | |||||
1、马斯卡彭奶酪和蛋黄混合
2、蛋白加柠檬汁少许打发
3、砂糖加水熬成透明黏稠的糖液
4、蛋白打发浓稠后加烧开的糖液继续打发至出现硬挺的尖角
5、打发坚硬的蛋白分三次大力搅匀到蛋黄奶酪溶液中
6、用刷子把手指饼干分别刷上咖啡和咖啡力娇酒
7、一层手指饼，一层奶酪溶液，分别铺盖两层，装满准备好的小模具。
8、放冰箱冷藏2--3小时，吃之前筛好巧克力粉。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补水、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、银鱼、玉米搭配；与兔肉、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染等功效；可与小米面、洋葱、青椒搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
