| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 青椒鱿鱼热量/卡路里276千卡 | |||

1、青椒萝卜切片,鱿鱼切花,先热水烫卷鱿鱼,捞起过冷水,热锅下姜,炒几下青椒萝卜,加入鱿鱼翻炒几下加酱油老抽糖陈醋淀粉水快火炒几下便可出锅
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、猪蹄、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、增强免疫力、解毒生津等功效;可与肥牛、五花肉、排骨搭配;与杨梅、蛇肉、橘子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、减肥等功效;可与包菜、鸡翅、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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