| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 14千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 蔓越莓蛋挞,零失败热量/卡路里1122千卡 | |||
1、把糖加入牛奶中,隔水加热把糖化开,不要煮开
2、加入淡奶油,面粉,搅打至没有面粉坨
3、加入打散的鸡蛋液,这个时候牛奶一定不要过热,否则会变鸡蛋花……然后搅打均匀
4、在每个挞皮里加一两个蔓越莓干,如果你喜欢别的水果或者干果,都可以加

5、把挞水倒入挞皮,我倒的九分满,我发现七分满的话,蛋挞出来一点都不饱满,不好看,所以各有所爱了╮(╯▽╰)╭看自己喜欢
我的烤箱有点小,所以,分了两次烤的~

6、烤箱150℃预热五分钟,然后190℃烤20-25分钟

7、然后,当当当当~做好了~
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、大便秘结等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美容等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与乌鳢、鸡蛋、橙相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与韭菜、辣椒、丝瓜搭配;与兔肉、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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