| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1192克 | 烧麦热量/卡路里2998千卡 | |||

1、香菇、竹笋、葱洗净备用。肉馅用料酒抓匀。糯米蒸熟备用。

2、竹笋、香菇、葱切碎。糯米碾糯。

3、锅入油,依次下葱、肉馅、竹笋,香菇。加盐,料酒煸炒。加糖、酱油入味。

4、加糯米拌匀,静置备用。

5、买来的饺子皮,将边沿擀出荷叶边

6、填馅

7、垫笼布,上锅码匀,大火起后,蒸二十分钟。

8、配一碗玉米棒子粥,很满足
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、润燥等功效;可与茄子、卷心菜、白菜搭配;与羊肝、甘草、荞麦相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与百合、枣、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、补虚损、益精气等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血脂、预防贫血等功效;可与鸡腿、芹菜、猪肉搭配;与鹌鹑蛋、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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